Appenzeller Schaukäserei AG

Pssst.... Sie sind dem bestgehüteten Geheimnis auf der Spur! Das Schaufenster des würzigen Appenzeller® Käses liegt inmitten einer hügeligen, idyllischen Landschaft und nimmt Sie mit auf einen Erlebnisrundgang der besonderen Art: Von der Handwerkskunst des Käsens bis in die Weiten und Schönheiten des Appenzellerlands. Hier spürt man, dass Tradition und Brauchtum noch gelebt werden. Finden Sie heraus, wieso der Appenzeller® Käse der würzigste Käse überhaupt ist und erstellen Sie Ihre eigene Kräutermischung, die Sie nach Hause nehmen können. Das Rezept des Appenzellers bleibt dennoch streng geheim! Bestaunen Sie den imposanten Käsekeller, wo bis zu 12‘500 Laibe lagern und lassen Sie sich faszinieren vom Blick in das riesige Käsekessi.

Das Restaurant und der umfangreiche Shop mit grosser Käsetheke bieten die Möglichkeit, feinste Käsegerichte und regionale Spezialitäten vor Ort oder später von zu Hause aus zu geniessen.

Kommen Sie in der Appenzeller Schaukäserei vorbei und tauchen Sie ein in die Heimat, den Genuss und den Geschmack.

Kostenlose Bus- und Autoparkplätz vorhanden.