Winzergenossenschaft Jechtingen

Eine Weinprobe ist keine Angelegenheit für Spezialisten. Man sollte sich nicht verunsichern lassen durch Urteile von Fachleuten oder Prädikatsbezeichnungen - nur das eigene Empfinden entscheidet letztendlich. Und jedem schmeckt ein Glas Wein anders.

Allerdings kann man die eigene Wahrnehmung schulen; und je mehr man über die Funktionsweise seiner Sinnesorgane weiß und darüber, was einen guten Wein ausmacht, desto mehr Spaß und Abwechslung kann eine Weinprobe zu Hause bringen.

Schon die alten Römer beschäftigten sich intensiv mit dem Thema "Weinprobe"; aus jener Zeit stammt die Formel "Color (Farbe) - Odor (Geruch) - Sapor (Geschmack)", eine Reihenfolge, wie sie noch heute eingehalten wird beim Probieren eines Weines.

Unter fachkundiger Leitung erleben Sie hautnah den Wertegang des Jechtinger Weins von der Traubenannahme durch den Weinkeller über die Flaschenabfüllung bis in den Barverkauf.

Möglich sind 3er, 5er, 7er Weinproben, wobei verschieden Weine aus dem Anbaugebiet vorgestellt werden. Größere oder spezielle Weinproben stellen wir auch gerne nach Ihren Wünschen zusammen.